Dal 1850, la famiglia Scotti si tramanda la meravigliosa arte contadina dell’allevamento del bestiame con fieno, orzo e mais e la coltivazione dei campi con tutta la saggezza di una volta, utilizzando esclusivamente fertilizzanti naturali.
Da queste tradizioni discendono i nostri menu di cucina tradizionale piacentina improntata sul gusto dei piatti di una volta e sull’estrema genuinità delle materie prime, provenienti in gran parte dall’azienda di famiglia.
Adagiato nell’incantevole ambiente naturale delle colline della Val Tidone, a Groppo Arcelli, l’agriturismo “La Rondine”, sarà lieto di accogliervi per gustare i nostri piatti e la genuinitò dei nostri prodotti.
